Архивы Товароведение и экспертиза товаров - Страница 5 из 8

12.01.2018

Товароведение и экспертиза товаров. Тест 34

166. Особенностью натуральных консервов является __________________ овощей. • отсутствие дополнительной обработки 167. По виду сырья керамическую посуду подразделяют на: • фарфоровую, фаянсовую, из майолики 168. «Партия […]

12.01.2018

Товароведение и экспертиза товаров. Тест 35

171. Мягкие сыры делятся на группы по признаку • особенностей созревания и использование микрофлоры 172. В зависимости от назначения швейные изделия делятся на одежду: • верхнюю, […]

12.01.2018

Товароведение и экспертиза товаров. Тест 36

176. Бельевые швейные изделия вырабатывают из: • натуральных, искусственных, синтетических материалов 177. Средствами товарной экспертизы являются: • маркировка, сопроводительные документы, приборы, нормативно-технические документы на товары 178. […]

12.01.2018

Товароведение и экспертиза товаров. Тест 37

181. По назначению пылесосы делятся на: • универсальные и специальные 182. Малина относится к группе ягод • сложные 183. Сливы относятся к группе плодов • косточковые […]

12.01.2018

Товароведение и экспертиза товаров. Тест 38

186. Технологическая экспертиза исследует: • технологию обработки сырья, процесс изготовления товара 187. Бельевой трикотаж изготавливается из пряжи • смешанной 188. Не допускаются к реализации яйца с […]

12.01.2018

Товароведение и экспертиза товаров. Тест 39

191. Биологическая ценность кисломолочных продуктов обусловлена содержанием • молочной кислоты, витаминов группы В и легкоусвояемого белка 192. В живом виде реализуется рыба: • сазан 193. Туалетные […]

12.01.2018

Товароведение и экспертиза товаров. Тест 40

196. Сырьем для получения растительных масел является: • масличные семена растений 197. Причиной сахарного поседения шоколадных изделий является: • резкая смена температуры с низкой на высокую […]

12.01.2018

Товароведение и экспертиза товаров. Тест 41

201. Усвояемость жиров зависит от: • температуры плавления жира 202. Виноград относится к группе плодов • ягоды 203. Проходные рыбы — это рыбы, которые живут в […]