1. Наличие зала для завтраков не обязательно в гостиницах: • 1-2 звезды 2. По данным ЮНЕСКО на сегодняшний день Санкт-Петербург занимает ____________________ место в мире по […]
6. Среди наиболее известных пионеров гостиничной индустрии начала XX века были: • К. Хилтон, Э. Стэтлер, Дж. Марриотт, Ц. Ритц 7. Наибольшим объемом номерного фонда располагает: […]
11. Подача завтраков в специальном зале с 7 до 10 часов утра (не исключая возможности подачи завтрака в номер) должна быть предусмотрена в гостиницах, начиная с […]
16. По расходам туристов первое место в мире занимает: • США 17. Коммерческая служба занимается вопросами • маркетинговой политики и финансового анализа 18. Организацию познавательного и […]
21. Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов» приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 4 звезды • 12 22. […]
26. Метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель может объединиться с уже действующей большой цепью называется: • франчайзингом 27. Совокупность основных и вспомогательных зданий и сооружений, предназначенных для […]
31. Из перечисленных функций, служба эксплуатации номерного фонда обеспечивает: • обслуживание туристов в номерах• поддержание необходимого санитарно-гигиенического состояния номеров• техническое обслуживание и ремонт жилых и вспомогательных […]
36. Курорты тайм-шер есть в ____________________ странах. • 75 37. Возглавляет работу гостиничного комплекса • генеральный директор (генеральный менеджер) 38. Из перечисленных видов услуг, основные группы […]