Организация мероприятия в стиле «Казино»

Вид работы: Дипломная работа | Предмет работы: Другое... | Количество листов: 49

Среди предприятий общественного питания основное место занимают рестораны, кафе, бары. Они играют заметную роль в организации отдыха населения. Данные предприятия питания посещают не только для того, чтобы перекусить, но также отметить юбилей, важное событие в жизни человека, того или иного коллектива, провести свадебное торжество, деловую или официальную встречу, просто отдохнуть в кругу близких людей. В процессе многолетнего развития отрасли массового питания сложилась сложная система обслуживания, имеющая различные формы.

ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ …………………………………………………………………
ГЛАВА 1.РАЗРАБОТКА ВЕЧЕРИНКИ В СТИЛЕ «КАЗИНО»
1.1. Характеристика проводимого мероприятия, выбор предприятия общественного питания для вечеринки в стиле «Казино»………………………
1.2. Сценарий праздника и разработка интерьера помещения и его оформление…………………………………………………………………………
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ И ПОДГОТОВКА ПОМЕЩЕНИЯ
2.1. Разработка меню банкета………………………………………………
2.2. Организация обслуживания гостей, подача блюд и напитков ……….
ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………………………………………………………….
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ…………….………………

Недавно просмотренные материалы

ПОМОЩЬ С НАУЧНОЙ РАБОТОЙ

Подготовим для Вас работу по стандартам Вузов

Готовая работа с высокой уникальностью по минимальной цене

Срок выполнения от 2 часов

Антиплагиат более 70%

Быстрый заказ работы