266. Потребительские свойства топленого молока (кремовый цвет и ореховый привкус) обусловлены:

• термической обработкой при температуре 95°C в течение трех часов

267. В зависимости от модели готовые меховые изделия подразделяются на:

• цельномеховые и комбинированные

268. К товарам бытовой химии относятся различные средства:

• полученные химическим путем и используемые в домашних условиях

269. Колбасные изделия делятся на товарные сорта по признакам

• соотношения видов и качества мяса, используемого для производства колбас

270. Посол рыбы называется улучшенным с добавлением

• сахара, пряностей, уксусной кислоты