136. Эстетические свойства товаров характеризуются:

• информационной выразительностью, рациональностью формы, целостностью композиции, совершенством производственного исполнения

137. Совместимость товаров определяется:

• пригодностью товаров к совместному использованию, не вызывающему нежелательных последствий

138. В зависимости от содержания душистой композиции духи производятся из следующих групп:

• экстра, А, Б, В

139. Сычужные сыры получают на основе

• свертывания белков молока сычужными ферментами

140. Для пшеничной муки в отличие от ржаной установлен показатель

• содержания клейковины