41. Критериями биологического возраста не является:

• рост и вес

42. Тушение — это метод термической обработки продуктов, который в диетологии относят к методам …

• комбинированным

43. Белки растительного происхождения, по сравнению с белками животного происхождения, усваиваются:

• хуже

44. Под калорийностью принято понимать энергетическую ценность пищевого рациона

• энергию всех продуктов пищевого рациона, выраженную в килокалориях или килоджоулях

45. Специалисты рекомендуют использовать на ужин

• молочно-растительную пищу