11. Супы, которые готовились на сыворотке, простокваше или специальной закваске назывались:

• азя шыд

12. В качестве первого блюда в коми были распространены супы, мясной» суп ____________________ считался праздничным блюдом.

• яя шыд

13. На коми язык «Краткое наставление о посеве, уборке, хранении и употреблении картофеля» перевел устьсысолец

• Попов

14. Сереговский солеваренный завод перешел в руки «Беломорской компании» в:

• 1856 г

15. Во время Великой Отечественной войны Коми АССР отводилась роль ____________________ базы.

• лесосырьевой и топливно-энергетической

«