21. Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов» приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 4 звезды

• 12

22. В ассоциацию «Реле и Шато», основанную во Франции, входят отели в ____________________ странах мира.

• 40

23. Из перечисленных служб и единиц персонала, менеджер по размещению руководит:

• администраторы
• бюро обслуживания
• бюро регистрации
• гардеробщики
• кладовщики камеры хранения
• портье
• служба бронирования
• швейцары

24. Одна из первых гостиниц в Европе, «Отель Генриха IV», была построена в городе Нанте в:

• 1788 году

25. Индустрия гостеприимства — это сфера предпринимательства, предоставляющая …

• питание и жилье вместе с сопутствующими услугами

«