ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. Теоретические основы управления номерным фондом гостиницы
1.1. Классификация и категории гостиничных номеров
1.2. Управление номерным фондом гостиницы
1.3. Автоматизированные системы в управлении номерным фондом и особенности обслуживания гостиницы
Глава 2. Анализ управления номерным фондом гостиницы «Виктория» г. Оренбург
2.1. Организационно экономическая характеристика гостиницы «Виктория» г. Оренбург
2.2. Технология и организация работы службы управления номерным фондом гостиницы «Виктория» г. Оренбург
2.3. Проблемы развития гостиницы «Виктория» г. Оренбург
Глава 3. Совершенствование управления номерным фондом в гостинице «Виктория» г. Оренбург
3.1. Разработка мероприятий по улучшению управления номерным фондом в гостинице «Виктория» г. Оренбург
3.2. Рекомендации по совершенствованию работы подразделений службы приема и размещения гостей в гостинице «Виктория» г. Оренбург
3.3. Оценка эффективности проделанных мероприятий
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Список использованной литературы
Приложения