ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БЕЗОПАСНОСТИ В ТУРИСТИЧЕСКОЙ И ГОСТИНИЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 8
1.1 Сущность безопасности в гостиничной и туристической деятельности 8
1.2 Характеристика основных проблем в гостиничной и туристической деятельности в области обеспечения безопасности 16
1.3 Нормативно-правовое регулирование вопросов обеспечения безопасности в гостиничной и туристической деятельности 25
ГЛАВА 2. ОЦЕНКА ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ТУРИСТОВ ВО ВРЕМЯ СОВЕРШЕНИЯ ПУТЕШЕСТВИЯ НА ПРИМЕРЕ ООО «ТРЕВЕЛ МАРКЕТ» 46
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Тревел Маркет» 46
2.2 Анализ проблем обеспечения безопасности при организации туров на примере ОО «Тревел Меркет» 49
2.3 Организация системы безопасности на примере 4-х звездочного отеля «Ренессанс» 55
ГЛАВА 3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ТУРИСТОВ ПРИ СОВЕРШЕНИИ ПУТЕШЕСТВИЯ НА ПРИ МЕРЕ ООО « ТРЕВЕЛ МАРКЕТ» 60
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 66
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 70