ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СТРАТЕГИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЕМ СЕРВИСА 6
1.1. Сущность стратегического управления 6
1.2. Стратегический анализ среды управления 9
1.2.1. Внешняя среда организации 10
1.2.2. Внутренняя среда организации 12
1.3. Формирование миссии и стратегических целей 14
1.4. Выбор, разработка и реализация стратегии 18
1.5. Стратегическое планирование 24
1.5.1. Особенности стратегического планирования и его отличительные черты 25
1.5.2. Стратегический план и его структура 27
ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СТРАТЕГИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ САЛОНОМ КРАСОТЫ «ОЛЬГА» 30
2.1. Характеристика салона красоты «Ольга» 30
2.2. Организационная структура управления 32
2.3. Экономические показатели ООО «Новый век — 21» 34
2.4. Анализ действующей стратегии организации 36
2.5. Анализ конкурентов салона красоты «Ольга» 37
2.6. Анализ внутренней и внешней среды организации 39
2.7. Разработка рекомендаций для улучшения текущей стратегии салона красоты «Ольга» 43
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 51
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 54
ПРИЛОЖЕНИЯ 60