Актуальность темы. Начиная с зарождения жизни на земле люди всегда вынуждены были большое внимание и все большие усилия затрачивать на создание, сохранение, наращивание объемов запасов продуктов питания, воды, кормов для домашних животных и птицы, дров и других горючих метериалов и т.п. которые всегда играли и продолжают играть очень большую роль в жизни человечества. В современном мире с ростом численности населения на земле, связанной с этим необходимостью интенсивного развития сельского хозяйства, промышленности и торговли, а также изменением климатических условий, нарастанием природных и техногенных катаклизмов, резким ухудшением экологических условий существования человечества, животного мира и окружающей нас природы, роль запасов, их создания, накопления, сохранения, переработки транспортировки, распределения ( торговли, общественного питания, социальной помощи и т.п.) возрастает многократно и от создания запасов человечество перешло к управлению запасами. Управление запасами в 21 веке затрагивает практически все виды экономической деятельности современных государств, включающей большинство предприятий и организаций, от предприятий малого и среднего бизнеса, до крупных колрпораций и холдингов.