Введение
1. Теоретические аспекты рынка молока и молочной продукции.
1.1. Определение, сущность и функции рынка молока и молочной продукции.
1.2. Особенности государственного регулирования рынка молока.
1.3 Товарная характеристика отрасли молочной промышленности.
2. Современное состояние и проблемы развития рынка молока и молочной продукции.
2.1. Состояние и тенденции развития рынка молока и молочных продуктов в России.
2.2. Состояние и тенденции развития рынка молока и молочных продуктов в Омском регионе.
3. Совершенствование системы управления развитием рынка молока и молочной продукции.
3.1. Обоснование стратегических направлений развития регионального рынка молока и молочной продукции.
3.2. Оценка рисков и потенциального синергетического эффекта организации регионального агропромышленного молочного кластера.
Выводы и предложения.
Библиографический список.