Социально-психологические аспекты управления в индустрии гостеприимства

Вид работы: Дипломная работа | Предмет работы: Гостиничное дело | Количество листов: 58

Аттестация сотрудников гостиницы — это окончательная оценка сотрудников, которая обычно проводится ежегодно. Она позволяет не только оценить возможность сотрудников, установить потребность в обучении, но и произвести требуемые кадровые перестановки — перевод на другую работу, продвижение или понижение в должности, не говоря уже о таких серьезных последствиях аттестации, как увольнение сотрудника из-за малой квалификации. Также проводится телефонная проверка обслуживающего персонала на соблюдение профессионального этикета и продаж по телефону (электронной почте) в гостинице . Любой входящий звонок в гостиницу или внутренний звонок должен сопровождаться вежливым и профессиональным ответом, вниманием к просьбам и жалобам гостей, знанием услуг гостиницы.

Введение
Глава 1 Теоретические аспекты социально-психологического управления персоналом гостиничного предприятия.
1.1 Особенность управления персоналом гостиничного предприятия (особенности гостиничной услуги, значимость персонала, его функции, концепции управления персоналом и т
1.2. Понятие и характеристика социально-психологических методов управления гостиничным предприятиям.
1.3. Социально-психологический климат коллектива как фактор повышения качества обслуживания.
1.4. Методы оценки качества управления персоналом гостиничного предприятия.
Глава 2 Оценка и пути совершенствования применяемых социально-психологических методов управления в отеле «Crystal House Suite Hotel & SPA».
2.1 Общая характеристика предприятия ООО «ТД КРИСТАЛЛ».
2.2 Анализ хозяйственной деятельности
2.3 Анализ маркетинговой деятельность
2.4 Социально-психологические аспекты в общей системе управления (название отеля полное)
Заключение
Приложения

ПОМОЩЬ С НАУЧНОЙ РАБОТОЙ

Подготовим для Вас работу по стандартам Вузов

Готовая работа с высокой уникальностью по минимальной цене

Срок выполнения от 2 часов

Антиплагиат более 70%

Быстрый заказ работы