В заторных котлах (27) происходит смешивание всех зернопродуктов с водой из бака горячей воды (30) и непосредственно затирание. После приготовления затора масса отправляется на фильтрование в фильтрационный аппарат (29) с помощью заторного насоса (28). Промытую солодовую дробину из фильтрационного аппарата подают насосом (35) в бункер дробины с одной варки (32). Промывная вода, перекачивается в сборник (31), откуда перекачивается насосом (34) в заторный аппарат (27) для приготовления следующего затора. Из фильтрационного аппарата сусло перекачивается насосом мутного сусла (33) в сусловарочный котел (36).