Разработка проекта складской группы помещений кофейни на 40 мест в г. Сургуте

Разработка проекта складской группы помещений кофейни на 40 мест в г. Сургуте

Вид работы: Курсовая работа  |   Предмет работы: Управление персоналом   |   Количество листов: 33

Особенностью является приближенность к порту Сургута, а также промыш-ленному кварталу. Для любителей природы — несколько городских парков: за Саймой, Геологов. Есть лесополоса и скверы для вечерних прогулок, набережная реки Оби, выход к руслу реки Черная и на Сургутское водохранилищ Кофейня – это предприятие, реализующее широкий ассортимент кофе, муч-ных изделий собственного или промышленного производства. На сегодняшний день это является успешным, обладающим высоким потенциалом бизнес. Кроме того, вход на этот рынок на данный момент остается достаточно низким.


Содержание
Введение 4
1. Технико-экономическое обследование проекта. 5
1.1. Обоснование типа и вместимости проектируемого пред-приятия. 5
1.2. Обоснование формы и методы обслуживания. 6
1.3. Характеристика района и обоснование места строитель-ства. 7
1.4. Обоснование режима работы предприятия. 8
1.5. Определение источников производственного снабжения. 8
1.6. Инженерные изыскания и обоснования технической воз-можности строительства предприятия. 9
1.7. Разработка рациональной схемы технологического процесса производства. 10
1.8. Заключение по разделу. 11
2. Технологический раздел. 13
2.1. Разработка производственной программы проектируемого предприятия. 13
2.1.1. Определение количества посетителей. 13
2.1.2. Расчет количества потребляемых блюд. 14
2.1.3. Расчет количества прочей продукции собственного производства и покупных товаров. 15
2.1.4. Разработка производственных товаров. 16
2.2. Расчет сырья. 21
2.3. Расчет складских помещений. 23
2.3.1. Расчет охлаждаемых камер. 24
2.3.2. Расчет кладовой для хранения сухих продуктов. 27
3. Определение площади и габаритных размеров здания. 30
Заключение 31
Список используемой литературы 32










ПОМОЩЬ С НАУЧНОЙ РАБОТОЙ

Подготовим для Вас работу по стандартам Вузов

Готовая работа с высокой уникальностью по минимальной цене
Срок выполнения от 2 часов
Антиплагиат более 70%

Быстрый заказ работы





[honeypot 2Mp1wUz2rkcR2jj1Ahxo]

Мы перезвоним через 5 минут

Яндекс.Метрика

Error: Please enter a valid email address

Error: Invalid email

Error: Please enter your first name

Error: Please enter your last name

Error: Please enter a username

Error: Please enter a password

Error: Please confirm your password

Error: Password and password confirmation do not match