ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………………………………………….3
ГЛАВА 1 ФОНД ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ, КАК СРЕДСТВО КОНТРОЛЯ ЗНАНИЙ ОБУЧАЮЩИХСЯ……………………………………………………………………….6
1.1 Фонд оценочных средств как система оценивания знаний ……………………..6
1.2 Основные подходы и методы контроля знаний, умений и навыков обучающихся ……………………………………………………………………………………………13
1.3 Требования к содержанию фонда оценочных средств…………………………..21
ГЛАВА 2 РАЗРАБОТКА ФОНДОВ ОЦЕНОЧНЫХ СРЕДСТВ ПО МОДУЛЮ «ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ МАТЕРИАЛОВ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ» ПРЕДМЕТНОЙ ОБЛАСТИ «ТЕХНОЛОГИЯ» …………………………………. 26
2.1 Анализ модуля «Технологии обработки материалов и пищевых продуктов» ………………………………………………………………………….26
2.2 Разработка ФОС по модулю «Технологии обработки материалов и пищевых продуктов»……………………………………………………………………………….. 37
2.3 Критерии оценивания фонда оценочных средств ……………………………… 49
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ……………………………………………………………………………………………… 57 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ……………………………………………………………… 59
ПРИЛОЖЕНИЕ А Примерный перечень оценочных средств …………………………. 63
ПРИЛОЖЕНИЕ Б Входной контроль……………………………………………..66
ПРИЛОЖЕНИЕ В Филворд с картинками………………………………………..69
ПРИЛОЖЕНИЕ Г Электронная версия ВКР (диск)……………………………..71