Введение
1 Теоретические основы бизнес-планирования
1.1 Понятие бизнес-плана
1.2 Особенности и варианты организации пиццерии
1.3 Структура и этапы разработки бизнес-плана
2 Разработка бизнес-плана пиццерии
2.1 Резюме проекта и план маркетинга
2.2 Организационный, производственный и финансовый планы
2.3 Оценка эффективности проекта и оценка рисков
Заключение
Список использованных источников
Приложения