Введение 3
1 Теоретические основы затрат на производство и реализацию продукции предприятия 5
1.1.Понятие, классификация, виды затрат 5
1.2 Необходимость снижения затрат и пути их оптимизации на предприятии 16
1.3 Основные методы и показатели экономической эффективности оптимизации затрат 27
2 Анализ производственной и экономической деятельности ОАО «НПО «Рыбтехцентр» 35
2.1 Общая характеристика предприятия 35
2.2 Анализ экономической и финансовой деятельности предприятия 39