СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. Теоретические основы проектирования прилегающих территорий и внешнего вида гостиничных предприятий 5
1.1 Требования к проектированию прилегающих территорий и внешнему виду туристской гостиницы 5
1.2 Требования, предъявляемые к курортным гостиницам……………………..9
1.3 Влияние факторов внешней среды на организацию курортных
гостиниц………………………………………………………………………… 15
1.4 Особенности проектирования прилегающих территорий гостиницы с учетом доступности для МГН…………………………………………………..19
ГЛАВА 2. Опыт проектирования прилегающих территорий и внешнего вида в средствах размещения в России и за рубежом 24
2.1 Анализ и организация проектирования прилегающих территорий и внешнего вида в средствах размещения Республики Крым 24
2.2 Особенности организации прилегающих территорий за рубежом 27
ГЛАВА 3. Разработка предложений по проектированию и организации прилегающих территорий в гостинице на 50 мест категории 1 звезда АР Крым 31
3.1 Проектирование и организация внешнего вида малого отеля 31
3.2 Разработка генерального плана участка малого отеля 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 36
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………………39