«В отличие от коммерческих организаций, которые используют проекты как инструменты стратегического развития и реализации инвестиционной деятельности, например, для строительства инфраструктурных объектов, в общественном секторе экономики проекты чаще направлены на решение комбинированных социально-экономических задач, поэтому важно чтобы проект не нарушил уже сложившиеся эффективные институциональные связи внутри какой-либо отрасли общественного сектора, так как в процессе достижения целей проекта любые действия экономических субъектов по максимизации полезности и минимизации потерь запускают механизм вероятностных изменений и отклоняют систему от состояния равновесия» [5].
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. Программно-целевое (проектное) управление на современном этапе
1.1. Понятие проектного управления
1.2. Преимущества проектного метода
1.3. Развитие инновационных технологий в сфере общественного питания
Глава 2. Проект «Совершенствование деятельности МСП в сфере общественного питания
2.1 Стартовые условия реализации проекта
2.2. Актуальность, цель и задачи проекта
2.3. Основные мероприятия проекта и этапы реализации проекта
2.4. Финансовое обеспечение проекта
2.5 Ожидаемые результаты
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ