Кожухотрубчатые холодильники применяются в нефтяной и химической отраслях промышленности для теплообмена между двумя рабочими средами. Работа кожухотрубчатого холодильника заключается в том, что холодная и горячая рабочие среды двигаются по разным кожухам, и теплообмен происходит в пространстве между ними, посредством передачи тепла через стенки труб. В качестве хладагента может выступать как вода, так и любая не токсичная жидкость с температурой кипения не выше +60ºС.