Проект линии производства компотов

Вид работы: Курсовая работа | Предмет работы: Другое... | Количество листов: 26

Моющие средства, применяемые в сочетании с водой, должны отвечать следующим требованиям: полностью смывать частицы жира и грязи, обладать хорошими смачивающими свойствами, легко смываются при ополаскивании водой, не оставлять налета и постороннего запаха в моемой таре. Перечисленным требованиям полностью удовлетворяет 15% раствор Р-16.[9]

Введение
Глава 1. Описание технологического процесса производства компота
1.1 Характеристика сокосодержащих напитков
1.2 Требования к сырью
1.3 Технологический процесс производства компота
Глава 2. Расчётная часть
2.1 Технологические, сырьевые, энергетические расчеты
2.2 Расчет площадей
2.3 Расчет заработной платы
2.4 Характеристика производства компотов
Глава 3. Подбор и расчёт технологического оборудования
Выводы
Список использованных источников

ПОМОЩЬ С НАУЧНОЙ РАБОТОЙ

Подготовим для Вас работу по стандартам Вузов

Готовая работа с высокой уникальностью по минимальной цене

Срок выполнения от 2 часов

Антиплагиат более 70%

Быстрый заказ работы