Производственный план является неотъемлемой и важной частью бизнес плана. Раздел посвящен описанию рабочих процессов предприятия. Он содержит информацию о том, какие действия нужно совершить, чтобы наладить выпуск готовой продукции требуемого качества, в нужном объеме и в определенные сроки. Производственный план необходим для того, чтобы инвесторы получили информацию о выбранном местоположении предприятия, оборудовании, технологии и способах организации производства. Производственное здание для ресторана «Prestigio» запроектировано на 3 этаже здания «Алмаз». Площадь, выделенная ресторану в ТК «Алмаз» 194м².