Качество туристских услуг является одним из важнейших факторов успешной деятельности любой туристской фирмы, обеспечивающих защищенную позицию в конкурентной среде, высокую долю продаж на рынке туристических услуг, повышенную и устойчивую цену продаж. Качество стало наиболее эффективным вкладом в конкурентоспособность туристских производителей на мировом рынке. Это отражает фундаментальные перемены, которые происходят в самой природе международной конкуренции в сфере туризма. 80-е гг. XX столетия стали беспрецедентными с точки зрения роста внимания к различным аспектам качества и практического их освоения во всем мире. Однако отечественная индустрия туризма недостаточно серьезно отнеслась к этой проблеме и в силу сложившихся обстоятельств упустила значительное время. У отечественных производителей сегодня единственный путь восстановления национального туризма - это разработка турпродуктов высокого качества и безальтернативная их реализация в практическую деятельность. Именно поэтому тема управления качеством услуг в сфере туризма на сегодняшний день весьма актуальна. Цель позволила сформулировать задачи, которые решались в данной работе: раскрыть теоретические аспекты проблемы «качества» в туризме; определить специфические особенности «качества» туристического продукта; проанализировать методы государственного регулирования туристской деятельности, провести анализ управления качеством в турфирмах, разработать проект программы конкретных мероприятий для построения систем управления качеством для туристской фирмы. Объект исследования - изучение особенностей качества туристских услуг, проблем, стоящих перед обеспечением качества в сфере туризма, изучение концепций развития качества в индустрии гостеприимства. Предмет исследования - совершенствование системы качества туристского бизнеса, улучшение качества предоставления туристских услуг.