Введение
Глава 1 Пищевая промышленность как источник загрязнения природных компонентов
1.1 Выбросы пищевой промышленности их воздействие на природные компоненты
1.2 Проблемы утилизации отходов пивоваренных предприятий на примере пивной дробины
1.2.1 Пивная дробина – комплекс веществ с пищевой ценностью и биологической активностью
1.3 Охрана природных компонентов от выбросов пищевой промышленности.
Глава 2 Воздействие ООО «Пивзавод» на окружающую среду
2.1 Анализ технологического процесса производства
2.2 Оценка воздействия предприятия на атмосферный воздух
2.3. Основные показатели экологического качества вод
2.4. Анализ сточных вод
2.5 Технологические схемы переработки пивной дробины
Глава 3 Мероприятия по контролю количества выбросов и отходов предприятия
3.1 Снижение выбросов в атмосферу
3.2 Снижение теплового воздействия, шума, вибрации
3.3 Продукты, полученные из отходов, область использования — животноводство, плесневые грибы, кормовые дрожжи, пищевые продукты.
Заключение
Список использованных источников