Введение
1. Теоретические аспекты сбора маркетинговой информации
1.1 Цели, задачи и значения маркетинговых исследований
1.2 Направления маркетинговых исследований
1.3 Основные этапы реализации маркетинговых исследований. Преимущества и недостатки особенностей методов
2. Теоретические особенности метода наблюдения.
2.1 Основные понятия, виды и формы наблюдения
2.2 Достоинства и недостатки метода наблюдения
2.3 Особенности и специфика метода наблюдения
3. Применение наблюдений для сбора маркетинговой информации на примере исследования потребителя ресторана «Meat Line»
3.1 Маркетинговая деятельность ресторана «Meat Line»
3.2 Анализ деятельности ресторана «Meat Line» методом наблюдения
3.3 Выводы и рекомендации по ресторану «Meat Line»
Заключение
Список использованной литературы