Введение
1 Анализ организации услуг в высококлассном отеле
1.1 Сервисное предприятие
1.2 Классификация услуг, предоставляемых в отеле
1.3 Анализ организации услуг
2 Анализ организации услуг в «гранд отель поляна»
2.1 Характеристика отеля
2.2 Услуги и направления, предлагаемые в отеле
2.3 Анализ организации услуг по сравнению с конкурентами
3 Совершенствование организации услуг в отеле
3.1 Возможные улучшения для совершенствования организации услуг в отеле
3.2 Эффективность рекомендаций
Заключение
Список литературы