Оценка мотивации персонала службы питания отеля «Holiday Inn»

Вид работы: Дипломная работа | Предмет работы: Менеджмент, управление персоналом | Количество листов: 51

Систему мотивации, существующую в компании, необходимо периодически совершенствовать, так как постоянно меняется и сама компания (повышаются или понижаются объемы продаж, появляются либо реорганизуются филиалы, растёт или снижается численность персонала).

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 5
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОЦЕНКИ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА 7
1.1 Сущность понятия «мотивация персонала» 7
1.2 Обзор методик по оценке мотивации персонала в индустрии гостеприимства 13
Выводы по главе один 22
2 ОЦЕНКА МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА СЛУЖБЫ ПИТАНИЯ ОТЕЛЯ «HOLIDAY INN» ЧЕЛЯБИНСК 23
2.1 Характеристика гостиницы «Holiday Inn» Челябинск и ее инфраструктуры 23
2.2 Разработка алгоритма оценки мотивации персонала службы питания в отеле 32
Выводы по главе два 44
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 45
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 47
ПРИЛОЖЕНИЯ 49

ПОМОЩЬ С НАУЧНОЙ РАБОТОЙ

Подготовим для Вас работу по стандартам Вузов

Готовая работа с высокой уникальностью по минимальной цене

Срок выполнения от 2 часов

Антиплагиат более 70%

Быстрый заказ работы