Введение
1 Теоретические основы обеспечения продовольственной безопасности
1.1 Содержание, цели и приоритеты продовольственной безопасности
1.2 Инструменты и механизмы обеспечения продовольственной безопасности
1.3 Подходы к оценке обеспечения продовольственной безопасности
2 Оценка продовольственной безопасности Нижегородской области
2.1 Содержание продовольственной безопасности Нижегородской области в сфере потребления
2.2 Проблемы обеспечения продовольственной безопасности Нижегородской области в сфере потребления
2.3 Перспективы продовольственной безопасности Нижегородской области в сфере потребления
Заключение
Библиографический список
Приложение 1