Введение
Глава 1. Теоретические основы управления гостиничным персоналом
1.1. Сущность и понятие персонала и управления гостиничным предприятием
1.2. Подбор и подготовка кадров гостиничного персонала
Глава 2. Методы управления персоналом в гостинице “Марриотт”
2.1. Система мотивации персонала в организации “Марриотт”
2.2. Меры по улучшению управления гостиничным персоналом в отелях «Марриотт»
Заключение
Список используемой литературы