ВВЕДЕНИЕ
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОНЦЕПЦИИ ГОСТЕПРИИМСТВА В ТУРИСТСКОМ ПРЕДПРИЯТИИ
1.1. Сущность гостеприимства
1.2. Гостиничный сервис как фактор эффективности туристского обслуживания
2. ПРАКТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ СТРАТЕГИИ ГОСТЕПРИИМСТВА В ТУРИСТСКОМ ОБСЛУЖИВАНИИ НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ «СОКОЛ»
2.1. Краткая характеристика организации
2.2. Анализ концепции и стратегии гостеприимства в Гостинице «Сокол»
2.3. Оценка эффективности концепции и стратегии гостеприимства гостиницы «Сокол»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЕ