Издержки производства являются важнейшими показателями прибыльности предприятия. Они классифицируются по многочисленным признакам, которые позволяют посчитать различные затраты. Необходимо вести рациональную политику в отношении издержек для того, чтобы предприятие приносило ту прибыль, на которую рассчитывает её руководство, для этого необходимо правильно рассчитывать затраты всего производства.