История возникновения индустрии гостеприимства. Взаимосвязь эволюции гостиничного хозяйства с основными мировыми событиями

Вид работы: Курсовая работа | Предмет работы: Гостиничное дело | Количество листов: 38

В XII-XVIII веках на Руси появились «ямы», или постоялые дворы, предназначенные для смены лошадей и отдыха путешественников. Обычно «ямы» находились располагались на расстоянии конного перехода. В допетровские времена каждому желающему попутешествовать выдавался документ – подорожная, где указывалось имя путешественника, цель его поездки и маршрут. Без подорожной нельзя было получить лошадей и передвигаться по территории Российской империи .

ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. Теоретические аспекты и сущность гостиничного сервиса
1.1 Гостиничный сервис как элемент туристической индустрии
1.2 Виды гостиничного сервиса
1.3 История зарубежных стран в развитии индустрии гостеприимства
Глава 2. Особенности развития индустрии гостеприимства в России XVIII-XIX века
2.1 Гостиничный сервис в Петровские времена
2.2 Развитие индустрии гостеприимства второй половины XVIII века
Глава 3. Проблемы и перспективы индустрии гостеприимства в современной России
3.1 Проблемы развития индустрии гостеприимства
3.2 Перспективы и тенденции развития индустрии гостеприимства в России
3.3 Влияние развития мировых событий на индустрию гостеприимства
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ

ПОМОЩЬ С НАУЧНОЙ РАБОТОЙ

Подготовим для Вас работу по стандартам Вузов

Готовая работа с высокой уникальностью по минимальной цене

Срок выполнения от 2 часов

Антиплагиат более 70%

Быстрый заказ работы