Исследование химического состава крови в условиях школьных лабораторий в рамках элективного курса «Белки крови человека»

Вид работы: Дипломная работа | Предмет работы: Другое... | Количество листов: 75

Глицин – простейшая аминокислота, имеющая формулу NH2-CH2-COOH. Имеет сладковатый вкус. Аминокислоты впервые была выделена и открыта в начале ХХ века во Франции. Открытие было достаточно интересным, так как химик Анри Браконно сначала сварил холодец, который затем залил серной кислотой. В результате данного опыта была выделена первая аминокислота – глицин, которая выглядела как мелкие кристаллики, сладковатые на вкус. Глицин находится в составе многих белков и биологически активных соединений, а также в качестве нейромедиаторов воздействует на центральную нервную систему. Сегодня глицин используется как препарат для восстановления нервной системы. Многие школьники пропивают курс глицина незадолго до экзаменов, чтобы снизить стресс. Также, глицин прописывают врачи пациентам, у которых случился инсульт или микроинсульт. Помимо лекарственных препаратов, глицин известен как пищевая добавка Е640.

Оглавление
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ. 5
1.1. Форменные элементы крови. 5
1.2. Белки, жиры и углеводы 7
1.3. Буферные системы крови. 10
ГЛАВА 2. БЕЛКИ И ФЕРМЕНТЫ. РОЛЬ ГЕМОГЛОБИНА ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА. 17
2.1. Ферменты и белки крови человека 17
2.2. Гемоглобин и количество кислорода в крови 21
ГЛАВА 3. ЭЛЕКТИВНЫЙ КУРС «БЕЛКИ КРОВИ ЧЕЛОВЕКА» ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ 10-11 КЛАССОВ. 24
3.1. Пояснительная записка 24
3.2. Планируемые результаты освоения элективного курса. 26
3.3. Содержание элективного курса 29
3.4. Примерное тематическое планирование 32
ГЛАВА 4. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ УЧИТЕЛЕЙ ПО ВЕДЕНИЮ ЭЛЕКТИВНОГО КУРСА. 35
4.1. Рекомендации к проведению некоторых теоретических уроков для обучающихся 10 классов. 35
4.2. Разработка лабораторных и практических работ к элективному курсу. 41
Химические свойства аминокислот. 41
Качественные реакции на аминокислоты 43
Исследование свойств белков 45
Обнаружение белков в живых организмах. 47
Осаждение белков нагреванием и химическими агентами. 48
Качественные реакции на белки. 50
Знакомство с принципом работы пульсоксиметра. 51
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 54
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 56
ПРИЛОЖЕНИЕ 1. 60
ПРИЛОЖЕНИЕ 2. 61
ПРИЛОЖЕНИЕ 3. 73

ПОМОЩЬ С НАУЧНОЙ РАБОТОЙ

Подготовим для Вас работу по стандартам Вузов

Готовая работа с высокой уникальностью по минимальной цене

Срок выполнения от 2 часов

Антиплагиат более 70%

Быстрый заказ работы