ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………….….3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ………..….6
1.1 Материальные ресурсы предприятия: понятие, сущность, классификация……….6
1.2 Теория оценки обеспеченности предприятия материальными ресурсами………11
1.3 Теория анализа эффективности использования материальных ресурсов….…….17
1.4 Выводы………………………………………………………………………………..28
2 АНАЛИТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ. АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «СЕРПУХОВХЛЕБ»……………31
2.1 Краткая характеристика ОАО «Серпуховхлеб»…………………………….……..31
2.2 Организационная структура управления ОАО «Серпуховхлеб»…………………33
2.3 Анализ основных экономико-финансовых показателей ОАО «Серпуховхлеб»..37
2.4 Анализ материальных ресурсов……………………………………………………..40
2.5 Выводы……………………………………………………………………………….52
3 ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ЭКОНОМИИ МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСОВ……………….56
3.1 Направления снижения материальных затрат……………………………………..56
3.2 Организационный план мероприятий………………………………………………
3.3 Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий…………..
Выводы…………………………………………………………….……………………..
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………………….59
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………………….61
ПРИЛОЖЕНИЯ