Питание населения является одним из наиболее важных и значимых факторов среды, которое отвечает не только за физическую сторону человека, но и за социальное и духовное состояние. Проблема устойчивого и качественного продовольственного обеспечения населения считается одной из самых первостепенных задач государства, которое отвечает за уровень жизни и здоровье народа.
Ключевые слова: гигиена, рациональное питание, качество жизни, малоимущие семьи, гигиеническая концепция питание.