Материальные ресурсы – это предметы труда, которые применяются при изготовлении товаров и предоставлении услуг. Для выполнения работ и реализации продуктов производства такие ресурсы являются ключевыми. В процессе производства потребляется большое количество сырья и материалов. Основную роль в их сохранности играют бухгалтерский учет и контроль на всех этапах их движения (поступление, приобретение, хранение, использование в производстве и на другие цели). Материально-производственные запасы – это активы, используемые в качестве сырья и материалов при производстве продукции, предназначенной для продажи (выполнения работ, оказания услуг), приобретаемые для дальнейшей перепродажи, а также используемые в управленческих нуждах организации. В бухгалтерском учете запасами считаются активы, потребляемые или продаваемые в рамках обычного операционного цикла организации, либо используемые в течение периода не более двенадцати месяцев.