ВВЕДЕНИЕ
1 Обзор индустрии гостеприимства и системы классификации средств размещения
1.1 Понятие об индустрии гостеприимства
1.2 С чего начиналась гостиничная индустрия
1.3 Классификация гостиниц и иных средств размещения в Российской Федерации
1.4 Основные правила классификации гостиниц и иных средств размещения
1.5 Порядок проведения классификации в гостинице и иных средствах размещения
2 Анализ гостиницы ООО «Кулибин»
2.1 Общая характеристика гостиницы ООО «Кулибин»
2.2 Анализ системы классификации гостиницы ООО «Кулибин»
2.3 SWOT – анализ гостиницы ООО «Кулибин»
3 Разработка рекомендаций и мероприятий по решению изучаемой проблемы
3.1 Рекомендации и мероприятия по решению поставленной проблемы в организации
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Приложение