На предприятии используется привязное содержание — традиционный, наиболее распространенный способ в отечественном молочном скотоводстве. На привязном содержании в стране находится 97,5% всего поголовья коров. В лучших хозяйствах Российской Федерации при этом способе содержания от коров надаивают по 6... 8 тыс. кг и более молока в год. Привязное содержание дойного стада в массе создает больше возможностей для организации нормированного кормления коров и учета индивидуальных особенностей при доении, сокращает стрессовые ситуации и столкновения между отдельными особями в стаде, облегчает контроль за физиологическим и клиническим состоянием животных, проведение профилактических и лечебных мероприятий. Все это способствует получению от них более высокой молочной продуктивности при относительно меньших затратах кормов на единицу продукции, увеличению продолжительности использования животных. Вместе с тем привязное содержание ограничивает унификацию производственных процессов и требует повышенных затрат труда на их выполнение.
Содержание
Введение 3
1. Теоретико-экономические аспекты рентабельности коммерческих организаций 5
1.1. Сущность, понятие и виды рентабельности 5
1.2. Организационно-экономическая характеристика предприятия 9
2. Эффективность деятельности и рентабельность предприятия ООО «Юговского комбината молочных продуктов» 13
2.1. Финансовые результаты деятельности 13
2.2. Оценка показателей рентабельности предприятия 15
3. Мероприятия по повышению рентабельности предприятия ООО «Юговского комбината молочных продуктов» 18
3.1. Разработка мероприятий по повышению рентабельности предприятия 18
3.2. Эффект от предложенного мероприятия 23
Выводы и предложения 25
Список использованных источников 27
Приложения 33