Анализ финансового состояния предприятия общественного питания и разработке мероприятий по повышению экономической эффективности его деятельности на примере предприятия ООО «ЭСКО БАР»

Вид работы: Дипломная работа | Предмет работы: Предпринимательство | Количество листов: 82

В условиях рыночной экономики большое значение в работе любой фирмы уделяется проведению экономического анализа деятельности компании. Под экономическим анализом понимается система специальных знаний, связанная с исследованием экономических процессов и явлений в их взаимосвязи, складывающихся под влиянием объективных и субъективных факторов. Проведение экономического анализа позволяет сделать вывод о платежеспособности, рентабельности и экономической эффективности компании. Эффективность любого рационального управленческого решения прямо пропорциональна точности и корректности информации, на основании которой оно принято. Даже на интуитивно принимаемые решения могут серьезно повлиять данные об объекте управления, полученные ранее и, казалось бы, не принимаемые в расчет. Это утверждение видится теоретикам и практикам достаточно бесспорным и является фактически аксиомой управления.

Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. Теоретические и методологические подходы к экономическому анализу как виду экономической деятельности 7
1.1 Понятие методики экономического анализа 7
1.2 Методы факторного экономического анализа 13
1.3 Информационное обеспечение экономического анализа 20
ГЛАВА 2. Анализ и оценка финансового состояния предприятия ООО «ЭСКО БАР» 24
2.1. Характеристика ООО «ЭСКО БАР»и видов его деятельности 24
2.2 Анализ финансового состояния и финансовой устойчивости предприятия. 26
2.3 Анализ ликвидности и эффективности деятельности предприятия. 35
2.4 Анализ рентабельности и деловой активности (оборачиваемости) предприятия 42
ГЛАВА 3. Разработка мероприятий по повышению экономической эффективности ООО «ЭСКО БАР» 48
3.1 Планирование финансовых потоков ООО «ЭСКО БАР» 48
3.2 Разработка мероприятий по снижению рисков, деятельности предприятия 58
3.3 Разработка механизма контроля за себестоимостью и предпринимательскими рисками с использованием концепции кайдзен 63
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 76
Список использованных источников 80
ПРИЛОЖЕНИЕ 1 82
ПРИЛОЖЕНИЕ 2 83
ПРИЛОЖЕНИЕ 3 84

ПОМОЩЬ С НАУЧНОЙ РАБОТОЙ

Подготовим для Вас работу по стандартам Вузов

Готовая работа с высокой уникальностью по минимальной цене

Срок выполнения от 2 часов

Антиплагиат более 70%

Быстрый заказ работы