Введение 5
1 Теоретические основы эффективности ассортиментной политики 8
1.1 Сущность, содержание и структура ассортиментной политики 8
1.2 Разновидности товарного ассортимента 11
1.3 Критерии формирования товарного ассортимента 14
2 Анализ экономической эффективности деятельности предприятия
ООО «Чебаркульская птица» 26
2.1 Общая характеристика предприятия ООО «Чебаркульская птица» 26
2.2 Анализ финансово — экономических показателей деятельности пред-приятия ООО «Чебаркульская птица» 29
2.3 Анализ товарного ассортимента предприятия ООО «Чебаркульская птица» 46
3 Разработка мероприятий по повышению экономической эффективно-сти производства 67
3.1 Диверсификация как способ снижения рисков и повышения эффективности в деятельности предприятия 67
3.2 повышение эффективности птицеводства за счет расширения ассортимента продукции 74
3.3 Расчет экономической эффективности предложенного
мероприятия 83
Заключение 87
Список литературы 89