История адипокинов началась относительно не так давно, в 1994 году группа ученых из Рокфеллеровского университета США, проводя опыты на мышах с изменением пищевого поведения, открыла первый гормон, синтезируемый жировой тканью, в 1995 году ученый Роджер Гиллемен Фридман дал название этому гормону – лептин [8]. Дальнейшие исследования лептина в 1997 году обозначили связь лептина с когнитивными и нейродегенертивными патологиями, такими как Альцгеймер. В 2006 году уже был обнаружен метаболический путь, связанный с аркуатными ядрами гипоталамуса, учеными было выявлено что введение лептина устраняет недостаточную активность анорексигенных и орексигенных нейронов в головном мозге. В 2010 году была выпущена работа так де посвященная роли недостаточности лептина в развитии Альцгеймера [25], группа ученых из Стендфорского университета (США) провели исследование, и показали, что постоянное введение позволяет снизить интенсивность проявления Альцгеймера за счет снижения синтеза β-амилойда и τ-белка (тау-белка), двух диагностически важных признаков болезни Альцгеймера [9]. Продолжение исследований лептина в 2019 показало, что лептин так же может оказывать положительное действие на обучаемость и память у животных [6].