ВВЕДЕНИЕ 3
Глава 1 Теоретические аспекты анализа роли логистики в управления запасами на предприятии 5
1.1 Экономическая сущность категории «запас», их роль в функционировании логистической системы 5
1.2 Методика управления запасами на предприятии 9
Глава 2 Оценка модели управления запасами на ЗАО «Перекресток» 12
2.1 Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Перекресток» 12
2.2. Анализ продукции и цепей поставок 13
2.3 Анализ модели управления запасами ЗАО «Перекресток» и оценка ее эффективности 17
Глава 3 Экономико-математические модели рычагов влияния запасов на эффективность предприятия ЗАО «Перекресток» и направления совершенствования управления запасами 21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 28
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 30
ПРИЛОЖЕНИЯ 32