Введение……………………………………………………………………….…3
Глава 1. Современные информационные технологии в индустрии гостеприимства
1.1 Основные понятие индустрии гостеприимства……………………..………7
1.2 Современные информационные технологии и их классификация ………16
Глава 2. Практическое применение информационных технологий в индустрии гостеприимства на примере гостиницы Холидей Инн Сущевский
2.1 Организационная структура управления гостиницы Холидей Инн Москва Сущевский …………………………..………..30
2.2 Автоматизированная система управления гостиницей Холидей Инн Москва Сущевский……………………………………………41
2.3 Технологии передачи информации в гостинице Холидей Инн Сущевский……………………………………………………………………….56
2.4 Практические рекомендации по внедрению информационных технологий в гостинице Холидей Инн Сущевский 59
Заключение……………………………………………………………………….63
Список литературы………………………………………………………………67