Введение
1. Теоретические основы экономической эффективности деятельности предприятия
1.1 Экономические показатели деятельности предприятия, их понятие и сущность
1.2 Методики оценки экономической эффективности деятельности предприятия
2. Анализ хозяйственной деятельности кафе.
2.1 Общая характеристика предприятия общественного питания – кафе «Таверна»
2.2. Анализ бухгалтерской отчётности
2.3. Анализ структуры выручки ООО «Бенита»
2.4. Анализ рентабельности ООО «Бенита»
3. Рекомендации по развитию предприятия общественного питания и оценка эффективности развития