Перспективными направлениями развития отрасли являются развитие селекции и семеноводства зерновых и зернобобовых культур, интенсификация производства, глубокая переработка зерна. Основными мероприятиями, обеспечивающими повышение урожайности зерновых и зернобобовых культур, являются: внедрение прогрессивных систем ведения зернового производства с учетом развития общей культуры земледелия; повышение плодородия почв и на его основе — рост продуктивности всех видов угодий; оптимизация структуры посевных площадей и зернового клина; внедрение интенсивных энергосберегающих технологий на всей площади посевов зерновых культур и внедрение высокопродуктивных районированных сортов, а также развитие инфраструктуры сбыта продукции.
Согласно Государственной программе «Аграрный бизнес» на 2021-2025 годы развитие растениеводства предусматривается путем реализации следующих основных направлений: внедрение зональных систем земледелия с применением ресурсосберегающих технологий, позволяющих сократить материальные и трудовые затраты, ресурсоемкость продукции, повысить производительность труда и эффективность производства продукции растениеводства; сохранение и повышение почвенного плодородия и рациональное использование сельскохозяйственных земель.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА 5
1.1 Современное состояние развития производства зерна в Республике Беларусь 5
1.2 Организационные факторы эффективного производства зерна 6
1.3 Передовой опыт сельскохозяйственных организаций Республики Беларусь по производству зерна 9
ГЛАВА 2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РУП «УЧХОЗ БГСХА» 10
2.1 Общие сведения о предприятии 10
2.2 Ресурсы предприятия и их использование 11
2.3 Состояние отрасли растениеводства и животноводства 13
2.4 Уровень и эффективность производства. Финансовое состояние 17
ГЛАВА 3 ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В РУП «УЧХОЗ БГСХА» 19
3.1 Роль производства зерна в экономике предприятия. Размеры производства. 19
3.2 Организация рабочих процессов на возделывании зерновых 21
3.3 Организация и оплата труда на возделывании зерновых 24
3.4 Экономическая эффективность производства зерна 27
3.5 Перспективы развития производства зерна в РУП «УЧХОЗ БГСХА» 28
3.5.1 Совершенствование структуры зернового клина 28
3.5.2 Обоснование перспективного объема производства зерновых 31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 41
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 43