Немецкая овчарка является самой многочисленной служебной породой в мире, в виду своих профессиональных качеств и особенностей экстерьера. Хорошие рабочие качества и хорошая адаптивность к жизни с людьми сделали немецкую овчарку универсальной породой, которую можно подготовить к любым типам работы [1, 10, 13, 14, 18, 19, 40]. Благодаря своим рабочим качествам собаки породы немецкая овчарка используются в армии, полиции и службах спасения, для защитно- караульной, розыскной, сторожевой и поисково-спасательной деятельности. Помимо служебной работы, немецкая овчарка применяется в качестве пастушьей собаки и собаки-поводыря [1, 3, 26, 35, 36]. Изучение особенностей структурной организации кожно-волосяного покрова у животных, являющегося, как известно, индикатором физиологического состояния организма и экстерьера - одна из фундаментальных проблем в морфологии животных и кинологической практике