Следовательно, тема моей курсовой работы является актуальной и важной. Так как организация труда в магазине должна быть направлена на осуществление комплекса организационно-технических, экономических и санитарно-гигиенических мероприятий, позволяющих рационализировать торгово-технологический процесс, эффективнее использовать торгово-технологический процесс, эффективнее использовать торговые и другие площади, оборудование и персонал магазина, создать благоприятные условия труда и на этой основе обеспечить высокий уровень торгового обслуживания населения. Предметом данного исследования является организация трудовых процессов на предприятии.
Цель данной работы - с учетом современных принципов и подходов к организации трудовых процессов и специфики работы с персоналом магазина, определить основные направления совершенствования системы подбора и найма кадров для магазина «Бриз» и дать практические рекомендации по её оптимизации.
ВВЕДЕНИЕ 4
1. ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИТРУДАРАБОТНИКОВТОРГОВЛИ 7
1.1 Материальная ответственность работников торгового предприятия 7
1.2 Сущность и особенности организации труда в магазине 12
1.3 Режим работы магазина и условий труда работников 16
2. ОРГАНИЗАЦИЯПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИТРУДАРАБОТНИКОВМАГАЗИНА ООО «БРИЗ «20
2.1 Характеристика объекта исследования ООО «Бриз» 20
2.2 Анализ и оценка торгового процесса магазина ООО «Бриз 26
2.3 Пути совершенствования ООО универсама «Бриз « 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 38
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 41