Введение……………………………………………………………………3
Глава 1. Теоретические аспекты материального стимулирования тру-довой деятельности персона-ла……………………………………………………….6
1.1 Понятие, сущность мотивации, ее ви-ды……………………………..6
1.2 Теории мотива-ций……………………………………………………11
1.3 Материальная мотивация на предприятии общественного пита-ния…………………………………………………………………………………17
Глава 2. Анализ деятельности предприятия ООО «КОВ-БОЙ»…………25
2.1 Финансово-экономическое состоя-ние………………………………..25
2.2 Система материального стимулирова-ния……………………………32
2.3 Основные проблемы материального стимулирова-ния………………38
Глава 3. Предложения по совершенствованию материального стиму-лирования на предприятии ООО «КОВ-БОЙ»…………………………………….41
3.1 Пересмотр системы премирова-ния…………………………….……..41
3.2 Расширение социального паке-та………………………………….….43
3.3 Оценка эффективно-сти………………………………………………..45
Заключе-ние…………………………………………………………………50
Список литерату-ры………………………………………………………..53
Приложения
Организационная структура ООО «КОВ-БОЙ»………………………….57
Отчет о прибылях, убытках 2012г………………………………………..58
Отчет о прибылях убытках 2013г…………………………………………59
Положение об условиях оплаты труда работников ООО «КОВ-БОЙ»…60